بقلاوة بالفستق

البقلاوة بالفستق هي نوع تقليدي من معجنات البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط. يستخدم الفستق كحشوة للبقلاوة. لها نكهة حلوة وجوزية قليلاً.

يتم تقطيع الفستق وخلطه مع السكر والتوابل مثل القرفة أو الهيل، قبل وضعه بين طبقات ورق الفيلو.

ثم يتم تحلية المعجنات بشراب العسل، ومنكهة بماء الورد.

تُخبز البقلاوة بعد ذلك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً وتُقدم كحلوى أو كوجبة خفيفة حلوة.